쥬스베리의 참살이

일요일 아침 부지런히 반찬을 만들어서 아침을 먹었다

애호박새우젓볶음

애호박 1개, 새우젓 1티스푼, 물 조금
애호박 반달썰기 하고 새우젓,  물 조금 넣고 볶는다
식용유는 필요 없다

☆새우젓 보관 방법
ㅡ냉동용기에 옮겨 담아서 냉동보관한다
염분이 많아서 얼지 않는다

진미오징어무침
진미오징어, 고운 고춧가루 1숟가락, 고추장 1숟가락,
올리고당 1숟가락, 설탕 1숟가락, 마요네즈 1숟가락, 물 조금, 통깨 2숟가락

준비한 양념들과 물을 넣고 약한불에 걸쪽하게 졸여준다
통깨도 넣어준다
진미오징어는 마요네즈에 무쳐준다
부드러워진다

만들어둔 졸여둔 양념을 진미오징어에 넣고 버무린다

☆진미오징어를 무치기 전에 뜨거운 물에 데치거나
뜨거운 물을 붓고 헹궈서 물기를 빼주면 불순물이 씻겨져서 더 건강하게 먹을 수 있다

목우촌 뚝심 구이
국산 스팸이다